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しゃぶしゃぶの具にはこんなのも使われてる!?

しゃぶしゃぶの具には
こんな材料が使われることもある!?

 

冬の鍋料理の1つといえば、
しゃぶしゃぶが挙げられる。

私の家でも最近では
すき焼きとしゃぶしゃぶのどちらかを
大晦日に食べるのが定番になってるほどだ。

 

そんなしゃぶしゃぶには
変わり種と思われる具も存在していた。

 

なので今回、

しゃぶしゃぶの具に使われてる食材

についてまとめておいた。



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しゃぶしゃぶの具で基本になっているものは?

しゃぶしゃぶの具で変わり種といっても

基本的にどんな食材を入れているのか知らないと
何が変わり種の具かも分からないかと思う。

 

そして、

しゃぶしゃぶに使われる基本的な具は
以下の食材となっている。

 

豚肉

牛肉

・白菜

・レタス

・春菊

・水菜

・葛きり

・にんじん

・椎茸

・えのき

・ネギ

・豆腐

 

これらの食材は

しゃぶしゃぶの具として入れている
という人が多かった。

こうしてしゃぶしゃぶの具を見ると
あまり他の鍋と変わりなく思えてくる。

 

だけど実際は

にんじんなどは茹でやすいように
細切りをしていると思われるし、

 

レタスと白菜を一緒に入れるというのも
多分ないかと思われる。

(似たような感じの野菜だし)

 

ちなみに私の家では
レタスをしゃぶしゃぶの具として入れている。

 

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しゃぶしゃぶの具で変わり種と思われる食材

次に紹介するのが

しゃぶしゃぶの具の中で変わり種と思われる食材。

 

もしかしたらこれから紹介する具を
しゃぶしゃぶに入れてるかもしれないけど、

これには私の視点も入ってますので
ご了承ください。

 

・マロニー

・かまぼこ

・タコの薄切り

・イカ

・エビ

・わかめ

・はんぺん

・ちくわ

 

タコやイカやエビなんかは
海鮮系のしゃぶしゃぶとしてなんとなくわかるけど、

マロニーやかまぼこ、はんぺんなどを入れるのは
なんだか意外だと感じる。

 

ちなみにかまぼこは
しゃぶしゃぶに似たマレーシアの料理である

スチームボート

の具にかまぼこが使われてることから、
しゃぶしゃぶの食材として使ってるとのこと。

(はんぺんやちくわなども同じ理由かもしれない)

 

流石にしゃぶしゃぶでは
トマトを具に使わないようではある。

(しゃぶしゃぶは煮込む系ではないからあまり使われないのかも)

 

 

しゃぶしゃぶの具まとめ

しゃぶしゃぶの具については以上。

しゃぶしゃぶは意外な食材が
変わり種として食べられている。

 

もしも普通のしゃぶしゃぶに飽きたのなら
変わり種食材を具にして食べるのも
一興なのかもしれないと思う。

 

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