スナップエンドウの栄養はこの7つが凄かった!?

スナップエンドウの栄養には
この7つが主に含まれていた!?

 

私の家にある畑は5月頃になると
スナップエンドウが摂れるようになる。

 

そんなスナップエンドウには
一体どんな栄養が含まれているのか?

というのを調べてみたところ、

 

スナップエンドウには
このつの栄養が主に含まれていることが判明した。

スポンサードリンク

 

 

スナップエンドウの栄養1:β-カロテン

スナップエンドウには
ブロッコリーなどにも含まれている

β-カロテン

が栄養として含まれているのだ。

 

 そして、

β-カロテンは体内に含まれることで
ビタミンAへと変換されて、

 

皮膚や粘膜の働きを正常に保って
免疫力を向上させる効果があるのだ。

 

免疫力が上がると風邪をひきにくくなるので
重要な栄養素となるのである。

 

 

スナップエンドウの栄養2:ビタミンC

スナップエンドウには

ビタミンC

も栄養として含まれている。

 

そしてビタミンCはご存じのとおり

 

・疲労回復効果

・免疫力を高める効果

・細胞の老化を防止する効果

・風邪を予防する

 

といった効果を
摂取することで得ることができるのだ。

 

スポンサードリンク

 

スナップエンドウの栄養3:ビタミンB1

スナップエンドウの栄養には

ビタミンB1

も含まれており、

 

・疲労回復効果

・糖質を分解する

・神経を安定させる

・免疫力を高める

・筋肉痛の予防

 

といった効果を得ることができる。

 

 

スナップエンドウの栄養4:ビタミンB2

スナップエンドウの栄養として

ビタミンB2

も含まれており、

 

・糖質・脂質・たんぱく質を分解する

・成長の促進

・生活習慣病の予防

・皮膚の健康を保つ

 

といった効果を期待できるのだ。

 

 

スナップエンドウの栄養5:カリウム

スナップエンドウの栄養には

カリウム

も含まれている

 

カリウムは
体内の塩分を尿素と共に排出するので、

 

・血圧の上昇を押さえてくれる

・むくみを解消してくれる

・運動した後に筋肉が疲れにくくなる

 

といった効果を期待できるのだ。

 

 

スナップエンドウの栄養6:カルシウム

スナップエンドウには

カルシウム

も栄養として含まれている。

 

カルシウムはご存じの通り、

骨を丈夫にしたり
イライラを防止して鎮静させる効果があるのだ。

 

 

スナップエンドウの栄養7:食物繊維

スナップエンドウには

食物繊維

も栄養として含まれているので、

 

便秘解消の効果

等を期待することができる。

 

 

スナップエンドウの栄養まとめ

スナップエンドウの栄養は以上である。

 

こうしてみるとスナップエンドウには
体にいい栄養が含まれているので、

食べると体にとってよいといえるだろう。