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油揚げのカロリーは実はこんなに高い数値だったの?

油揚げのカロリーは
なんとこんなに高いって本当なの?

 

うどんのトッピングとしては
きつねうどんに使われる

油揚げ

はとってもメジャーだと思われる。

 

私もよくうどんには
油揚げを入れているけども、

 

油揚げのカロリーって
一体どれくらいになるのだろうか?

 

なので今回は

油揚げのカロリーはどれくらいになるのか?

についてまとめてみた。



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油揚げのカロリーはなんとこれくらいだった?

そんな油揚げのカロリーは
一体どれくらいなのかというと、

 

油揚げ100g:386kcal

 

と凄く高い数値になっていた。

 

ちなみに、

油揚げは木綿豆腐を薄く切って
油で揚げた食べ物なのだけど、

 

油揚げの元となった
木綿豆腐のカロリーはというと、

 

木綿豆腐100g:72kcal

 

という数値である。

 

このことを踏まえると

木綿豆腐を油で揚げることによって
300kcal以上も上昇してしまってる

と考えることができる。

 

豆腐と言えば
低カロリー食材として有名だけど、

油揚げになることによって
カロリーが上昇してしまうことを考えると

とても恐ろしいなと思ってしまう。

 

(まぁぶっちゃけ私も昔は
油揚げが木綿豆腐を元にしてるとは思わなかったが)

 

ちなみに、

きつねうどんなどで使う油揚げは
1枚あたりのカロリーだと

 

油揚げ30g:116kcal

 

という数値になっている。

 

(油揚げ1枚だけでも
結構高いものだと感じる)

 

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油揚げのカロリーを抑えるにはどうすべき?

油揚げのカロリーは
意外と高い数値だったわけだが、

そんな油揚げのカロリーを抑えるには
どうしたらいいのかというと、

 

油揚げの油抜きをする

という方法が存在する。

 

油揚げの油抜きは
一体どういう方法なのかというと、

 

油揚げをざるにあげて
両面に対して熱湯をかける

というものである。

 

もしくは、

沸騰したお湯に1~2分程
油揚げを振り洗いする

という方法になっている。

 

ちなみに油揚げの油抜き方法については
以下のサイトでも紹介をしている

 

お湯を使わない!20秒でカロリーを落とす驚きの技

油揚げの油抜きって、あなどれない!

 

 

油揚げのカロリーまとめ

油揚げのカロリーは以上。

 

油揚げのカロリーは意外と高いけど

油抜きを行うことによって
カロリーを減らすことはできる。

 

なので、

油揚げを食べるときに
カロリーを気にしている場合には

油抜きをやってみるのもいいだろう。

 

最も、

油揚げはそんなに食べ過ぎないと思うから
そこまでカロリーは心配することはないが。

 

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