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水炊きのカロリーって高いのそれとも低いの?

水炊きのカロリーって
どれくらいの高さになるの?

 

鍋料理の中でも
ポピュラーだと思われるものと言えば

鶏鍋こと水炊き

が挙がると思うけど、

 

水炊きのカロリーは
どれくらいになるのだろうか?

 

なので今回は

水炊きのカロリー

についてまとめてみた。



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水炊きのカロリーはなんとこれくらい?

それで水炊きのカロリーは
どれくらいの数値になるかというと、

 

100gあたりで換算した場合、

水炊き100g:46kcal

という数値になり、

 

水炊き1人前の量を
796.3gとした場合のカロリーは

 

水炊き796.3g(一人前):366kcal

という数値になる。

 

ちなみに、

もつ鍋と100g程の量で
比較をしてみた場合だと、

 

水炊きの方がカロリーが低くなる

という結果になる上に、

 

もつ鍋一人前(524.75g)と
水炊き一人前(796.3g)を比べた場合でも

 

水炊きの方がカロリーが低くなる

という結果になった。

 

水炊きの方がもつ鍋よりも
量が多いにもかかわらず

カロリーが低くなるというのは驚きだ。

 

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水炊きのカロリーが低い理由は?

水炊きのカロリーが低くなってる理由としては

食材や味付け

といったものが理由かと思われる。

 

基本的に水炊きの食材は鶏肉以外だと

 

春菊

しいたけ

シメジ

白菜

にんじん

ねぎ

絹ごし豆腐

水菜

えのき

 

といった野菜類やキノコ類等が
メインでつかわれているし、

 

味付けに関しても

 

昆布だし

めんつゆ

日本酒

 

といったものがメインになっていて
比較的薄い味付けとなってるし

 

更に鶏肉も

基本的には豚肉と比べると
カロリーは低くなるし、

 

皮を外せば
更にカロリーも低くなる。

 

だから、

鍋類の中でも水炊きは
比較的あっさりとしていて

低カロリーとなってる。

 

 

水炊きの低カロリーレシピ

そんな水炊きを
更に低カロリーにするためのレシピは

下記のサイトで記載されている。

 

 

ダイエットにおすすめしょうがの水炊き鍋

 

水炊きに生姜を入れたレシピ。

生姜の体を温める効果によって基礎代謝量を増やして
カロリーの消費量を増やすというもの。

 

 

ダイエットに水炊き 

 

こちらは鶏肉の代わりにタラを
材料として使っていて、

タラのカロリーは鶏肉と比べて低い。

 

 

水炊きのカロリーまとめ

水炊きのカロリーについては以上。

 

こうしてみると、

水炊きのカロリーは
鍋類の中では低い方だけども、

 

当然そんな水炊きでも
食べすぎたら太る原因になるので、

量には気をつけて
水炊きを食べていくことが大事だけど。

 

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