クレジットカード 不正使用

りんごは皮ごと食べる方が体に良かった?

りんごは皮ごと食べる方が
栄養を摂取する事ができる?

 

りんごは皮ごと食べるときや
皮をむいて食べるときがあるけど、

 

さつまいも等と同様に

りんごは皮ごと食べる方が
栄養を摂取できたりするんだろうか?



スポンサードリンク

 

 

りんごは皮ごと食べる方が栄養を摂れる?

私は普段から当たり前のように
りんごを皮ごと食べてるけど、

 

実際のところりんごの皮に
栄養が含まれてるか調べてみたら

 

りんごの皮には
多くのポリフェノールが含まれていて、

 

その量はなんと

実の4倍

と言われている。

 

その中でも特に、

 

 

・エピカテキン

抗酸化作用が高く
体の中で発生した活性酸素を打ち消して

免疫力を高めたり
高血圧や動脈硬化を予防してくれる

 

 

・プロシアニジン

 強い抗酸化力の他にも

抗アレルギー作用、抗がん作用、
悪玉コレステロールの抑制の他に

 

虫歯予防や育毛効果、美白効果に

アンチエイジングや
体脂肪蓄積を抑える作用がある

 

 

 ・アントシアニン

視力改善効果や
高血圧の予防に役立つ作用がある

 

 

がりんごの皮に含まれるポリフェノールとして
注目を集めている。

 

その他にもりんごの皮には

 

抗酸化作用によって
動脈硬化の予防や生活習慣病の予防効果のある

ケルセチン

 

体内から塩分を排出し
血圧を正常に保つ効果のある

カリウム

 

便秘改善や整腸作用、
疲労回復やコレステロールを下げる効果の

ペクチン

 

美肌・美顔効果や
免疫力を高めてくれる

ビタミンC

 

等の栄養が確認されていて、

りんごを皮ごと食べる方が
体にいい栄養を摂取できるということ。

 

スポンサードリンク

 

りんごは皮ごと食べるには農薬が心配?

りんごを皮ごと食べる際に
農薬が心配になるかもしれないけど、

 

アメリカ産のりんごが出回り、
残留農薬の問題があったけども

食品衛生法により残留の基準が厳しく決められいて
抜き打ち検査も行われているので、

 

国内のものであれば
農薬が残ってる心配はほとんどない。

 

だから

水でしっかりと洗えば
少し残っていたとしても特に問題なく

りんごを皮ごと食べる事ができる。

 

実際に私も
水で洗って食べてるけど

特に体におかしなことがあったわけじゃないし。

 

 

りんごの皮にはワックスがぬってる?

りんごの皮と言えば

ワックスを塗られているような
ぬるぬる感が存在するけど、

 

実はりんごの油っぽい感じのものは

油あがり

と呼ばれている

 

りんごが水分が蒸発して乾燥するのを
防ぐために分泌している膜。

 

だから

体にとって特に問題がある
物質というわけではない。

 

 

りんごを皮ごと食べる方がいいまとめ

りんごは皮ごと食べる方が
体にいい栄養を摂取できるけど、

 

どうしても気になる場合は
しっかり洗ってからたべるといい。

 

スポンサードリンク



関連記事一覧



コメントを残す

*

このページの先頭へ