スンドゥブのカロリーは 抑えるレシピは?
スンドゥブのカロリーはこれくらいだった?
韓国料理には
スンドゥブ
と呼ばれる柔らかい豆腐を使用した
チゲ鍋が存在しているけど、
スンドゥブのカロリーは
一体どれくらいになるのだろうか?
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スンドゥブのカロリーはこれくらいだった?
スンドゥブのカロリーは
いったいどれくらいになるのかと言えば
100gあたりのカロリーで換算した場合だと
スンドゥブ100g:126kcal
という数値になっている。
スンドゥブは豆腐を使用しているためか
100gあたりのカロリーだと
結構低めの数値となっている。
とはいえ、
スンドゥブを食べるときは
流石に100gというわけにはいかない。
なので、
スンドゥブ一人前を大体
土鍋で560.8g程と考えた場合は
スンドゥブ560.8g(一人前):707kcal
という数値になっている。
土鍋一人前で食べるという場合は
結構カロリーが高くついてしまう。
(ちなみにチゲのカロリーはこちら↓
スンドゥブのカロリーを抑えるのなら
使用する材料や量で変化はするものの
スンドゥブのカロリーは意外と高めとなってる。
そしてスンドゥブのカロリーの
大変を占めている部分は
豚肉のカロリーとなっている。
なので、
スンドゥブを食べるときは
豚肉の量を減らして豆腐をその分増量すれば
ボリュームはそのまま
カロリーをだいぶ減らすことができる。
さらに言えばスンドゥブには
唐辛子が含まれていて
唐辛子に含まれるカプサイシンには
脂肪を燃焼させる効果
が存在しているため
ダイエット効果を期待することができる。
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スンドゥブのカロリーを抑えるレシピは?
そんなスンドゥブのカロリーを
抑えるためのレシピをいくつかまとめてみた
豚肉を使わずに
むくみや便秘などに効果的な冬瓜を使って
カロリーを抑えたレシピ。
豚肉を使わないタイプのスンドゥブのレシピ。
おからや野菜、あさりを使ったスンドゥブ。
ささみとだいこんを使ったスンドゥブのレシピ。
スンドゥブのカロリーまとめ
スンドゥブのカロリーは以上。
スンドゥブのカロリーは
豚肉をなるべく減らして
その分豆腐の量を増やせば抑えられるけど
それでも食べ過ぎたら太るので
いくら豚肉を減らしたからと言って
食べ過ぎたりしないように
カロリーをコントロールしていく必要がある。
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