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干し柿を食べ過ぎると 石が出来るって本当?

干し柿を食べ過ぎると石ができちゃう?

 

渋柿から作った干し柿を
ついつい食べ過ぎてしまうことがあると思うけど、

 

干し柿を食べ過ぎると
石が出来るって本当なのだろうか?



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干し柿を食べ過ぎると石が出来るの?

干し柿を食べ過ぎると

柿に含まれてる渋みの成分である「タンニン」が
胃酸と混ざることによって胃液中で固まり、

 

そこに摂取した食物繊維が含まれて
「胃石」という固体を形成することがある。

 

この現象のことを

柿胃石(かきいせき)

と呼んでいて、

 

柿胃石が胃の中にできると

初期症状では嘔吐や腹部の痛み、
重症化すると腸閉塞を起こす可能性がある。

 

特に干し柿の場合は

渋柿に含まれるタンニンを
干すことによって甘みに変えているので、

 

甘いからとついつい食べ過ぎて
体にタンニンを摂取することに繋がる。

 

だから、

干し柿を食べ過ぎると
胃の中に柿胃石という石が出来てしまう。

 

 

干し柿は食べ過ぎると太る?

 そして、
干し柿を食べ過ぎると他にも

太る原因

になってしまう。

 

干し柿のカロリーは100gあたり

276kcal

となっていて、

 

1個あたりでも大体1個が37gとすると

102kcal

となっている。

 

(干し柿のカロリーはこちらも↓

干し柿のカロリーはこれくらい!?こんな数値だったの!?)

 

生の柿のカロリーが

Mサイズで1個166gだとした場合は、

 

100kcal

となるので、
生の柿と比べてカロリーは高くなる。

 

(柿のカロリーはこちらも↓

柿のカロリーっていくら?栄養はこんなのがある!?)

 

なので

干し柿を食べ過ぎると
太る原因となってしまうということ。

 

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干し柿を食べ過ぎると便秘や下痢になる?

干し柿には食物繊維が含まれてるので
普通に食べている分には

腸の働きを活発にして
便秘解消の効果を期待できる。

 

ただ、

干し柿を食べ過ぎると
含まれてるタンニンが多く摂取されるので、

 

腸の働きが妨げられてしまい
逆に便秘の原因になってしまう。

 

また、

干し柿に含まれる食物繊維は
不溶性食物繊維なので、

 

水分をうまく吸収できなくなって
水分を多く含んだ便が排出されるので

下痢の原因になってしまう。

 

 

干し柿を食べ過ぎると貧血の原因になる?

他にも干し柿を食べ過ぎると

タンニンと鉄が結びつくので
鉄分の吸収を妨げることになり、

貧血の原因となってしまう。

 

 

干し柿の食べ過ぎにならない量はどれくらい?

干し柿の食べ過ぎにならない量は

1日2個程度

が適量だとされている。

 

だから、

1日2個という量を守って干し柿を食べれば
食べ過ぎになることはない。

 

 

干し柿を食べ過ぎるとまとめ

干し柿を食べ過ぎると
柿胃石と呼ばれる石が胃の中に出来るし、

 

その他にも

太る原因、便秘、下痢、貧血

等の原因にもなる。

 

なので、

食べ過ぎにならないように干し柿は
1日2個を目安に食べるようにしよう。

 

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